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Allgemein Frühstück

Schoko – Maca – Mandel Oatmeal

Einer meiner Vorsätze für 2018:

Das, was man schon besitzt, besonders pflegen.

Das habe ich mir dann auch gleich zu Herzen genommen und meine  ‚Essens-Schublade‘ aufgeräumt + neu sortiert. Dabei habe ich auch einige Schätze wiedergefunden, die jetzt wieder öfter in meinen Rezepten Verwendung finden. 🙂 Manches, wie zum Beispiel mein Erdmandelmehl, hatte ich schon fast vergessen + mich wieder daran erinnert, wie schön nussig es sich in Smoothies macht und außerdem zu mehr Sättigung beiträgt. Vom Geschmack und der Wirkung ähnlich ist auch das Macapulver, das ich für das Rezept benutzt habe und das mein Schoko –  Oatmeal sogar noch ein kleines Stückchen leckerer macht!

Wie ihr bestimmt schon wisst, mag ich so gerne Beeren und Schoki. Da ist es dann ja klar, dass es eine Kombination aus beidem sein muss, um sich den Morgen an regnerischen und grauen Tagen zu versüßen. Und voilà: ein cremiges Oatmeal, das super schnell zubereitet ist und dir garantiert auch den regnerischten Tag verschönert. Wer gerne Vanille ( ich musste mich zurückhalten, hier mal keine Vanille oder Zimt dazuzugeben 🙂 ) mag, dem kann ich außerdem das Rezept für meinen Vanille Maca Porridge sehr empfehlen!

Viel Freude beim Ausprobieren! ♥


1 Portion | Zubereitungszeit: 15 min 


Du brauchst:

  • 100 g Haferflocken
  • 2 EL Schmelzflocken
  • 125 ml Wasser
  • 150 ml Pflanzendrink (ich hatte Schoko-Hafer)
  • 1 EL Macapulver
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 2 EL Ahornsirup
  • 3 Tl Kakaopulver
  • 2 EL Mandelmus

zum Toppen:

  • 1 Handvoll Kokoschips
  • gefrorene Beeren
  • einige Zartbitter – Schokodrops
  • gehackte Schokolade
  • optional: Mandelmus

 

So wird’s gemacht:

  1. Haferflocken und zartschmelzende Flocken gemeinsam mit dem Wasser und dem Pflanzendrink in eine kleinen Topf geben und 10 min einweichen lassen.
  2. Bei mittlerer Hitze erwärmen.
  3. Die restlichen Zutaten zugeben und nach Belieben abschmecken.
  4. Mit Beeren und Schokodrops garnieren und et voilà: schon ist ein leckeres Frühstück gezaubert !

Wenn ihr eines meiner Rezepte ausprobiert, vergesst nicht mich auf dem Bild zu verlinken ( Instagram: @mari.linni ), dass ich eure Kreationen nicht verpasse + in meiner Story zeigen kann!

Schoko Maca Oatmeal mit Mandelmus und gefrorenen Himbeeren

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